Gelderblom Nunspeet

Gelderblom Nunspeet



Worstmakerij

Zoals u van een goede slagerij mag verwachten, werken wij met een eigen zelfstandige ambachtelijke worstmakerij.​​​​​​​

​​​​​​​







Gehakt

De laatste jaren is de trend dat er veel gehakt gegeten wordt. Het is erg veelzijdig, maar vooral ook erg lekker en lekker snel klaar. Dat is de reden dat wij aan dit geliefde product ook extra zorg besteden.

Het zuiverste gehakt

De laatste jaren is de trend dat er veel gehakt gegeten wordt. Het is erg veelzijdig, maar vooral ook erg lekker en lekker snel klaar. Dat is de reden dat wij aan dit geliefde product ook extra zorg besteden. De grondstoffen worden met zorg uitgezocht en met passie verwerkt. Dat alles begint met een goede hygiëne en ook daar wordt scherp op gelet bij ons.

Wij zijn van mening dat als je een specialist wilt zijn, je ook het beste moet verkopen. Dit betekent dat we nooit concessies doen in kwaliteit en het vlees puur houden, zonder hulpstoffen en de bekende “e”-nummers.

Biefstuk tartaar

Een tartaartje hoort lekker mager te zijn, toch is dit niet altijd het geval. Bij ons wel. Wij verkopen de meest magere tartaar die er kan zijn, gemalen van de meest malse en meest magere delen. Vandaar dat wij onze tartaar mogen verkopen als biefstuk tartaartjes.

Mager rundergehakt

Als u goed en lekker gehakt wilt kopen, hoort dat toch bij de slager vandaan te komen. Wij geven u daar alle reden toe. Veel prijsstunters proberen dit prijsverschil te compenseren met iets anders. Door meer vet toe te voegen, 40 tot 50% wordt het goedkoop aangeboden, maar uiteindelijk smaakt het gehakt minder lekker en de helft verdwijnt in de lucht of in de pan.

Heeft u wel eens gekeken of gevraagd naar de declaratie van de ingrediënten? Er horen toch geen ingrediënten in gehakt te zitten. Bij ons heeft het rundergehakt maar één ingrediënt en dat is: rundvlees. Wij werken met een vetpercentage van maximaal 10%. Dit houdt uw gehakt lekker sappig. Financieel betekent dit dat u bij aankoop van een kilo, bijna alles over houdt in de pan. Of u heeft meer dan genoeg, of u hoeft minder te kopen en het belangrijkste van allemaal; uw lichaam krijgt zuivere voedingsstoffen binnen. Zo komen wij tot mager rundergehakt, zo hoort het.

Half-om-half gehakt

Ook wel bekend als H.O.H. gehakt of gemengd gehakt. Gemengd is alleen iets anders van samenstelling, namelijk 40% rundvlees en 60% varkensvlees. Half-om-half gehakt is, zoals de naam al aangeeft, 50% rund en 50% varken. Bij ons kunt u het vergelijken met het rundergehakt. Ook de grondstoffen van het varkensvlees zijn bij ons mager, zodat het per definitie geen vet gehakt is. Varkensvlees is iets smeuïger, waardoor het gehakt wat sappiger blijft.

Overige soorten gehakt

Een goed gehaktproduct in ons assortiment is grootmoeders gehakt. Heerlijk gekruid h.o.h. gehakt wat u gelijk kunt gebruiken om de lekkerste ballen gehakt van te maken. Daarnaast hebben we nog een aantal andere soorten. Deze malen wij vers en bewaren we in de regel in porties in de vriezer voor u.

Kipgehakt
Lamsgehakt
Kalfsgehakt




Afbeelding

Vlugklaar artikelen

Vlug- en panklare artikelen zijn erg geliefd. Korte bereidingstijd, een goed portie per persoon en makkelijk te bereiden, zonder nog extra toevoegingen er aan toe te voegen. Het zijn echte gemaksproducten. Het grootste bestandsdeel van deze producten is gehakt.

Wij hebben een zeer ruim assortiment vlugklaar artikelen. Iedere week hebben wij vele producten en voor de afwisseling variëren wij regelmatig.
Zo vindt u bij ons bijvoorbeeld slavinken, rundervinken, hamburgers en Gelderse schijven.




Worst en vleeswaren

De basis bestaat uit goed gesorteerde verse grondstoffen, die dagelijks in kleine porties verwerkt worden, om de versheid te waarborgen. Onze worstmakerij heeft een eigen EEG-nummer, waardoor de kwaliteit gewaarborgd wordt door de (Europese) overheid. Wekelijks wordt er gecontroleerd op de wetgeving, hygiëne en kwaliteit.

Ruim 95% van onze vleeswaren is van eigen productie en naar eigen recepturen. Zo bewaren wij onze identiteit, door een hele eigen smaak neer te zetten. Sommige producten kun je niet zelf maken, denk aan bijvoorbeeld de buitenlandse specialiteiten. Deze laten wij met veel zorg importeren en zo verkopen wij de originele producten uit het land waar ze vandaan komen, wij doen geen concessies met de imitatieproducten op de markt.

Wij hebben een groot assortiment vleeswaren, die wij vaak uitbreiden met nieuwe en tijdelijke producten. Zo krijgt u bij ons veel afwisseling en lanceren we veel nieuwe producten, die nog nergens verkrijgbaar zijn.

Al onze rollades zijn handgeknoopt. Uiteraard geven wij standaard een passend bereidingsadvies.

Assortiment

AANRADER! Gerookte rib-eye van de onze Kamado barbecue!
Veluwse droge worst (grof en fijn met kruidnagel)
Beenham
Boterhamworst
Gebraden rosbief
Gegrilde runderrollade
Grillworst 8 soorten
Zeeuwsspek
Runder rookvlees
Leverworst
Hausmacher
Kookworst ketelvers




Afbeelding

Rookworst

Wij hebben voor u overheerlijke rookworst uit eigen worstmakerij. Heerlijk voor bij de stamppot, door de erwtensoep, maar ook op brood of als hapje erg smakelijk. Onze rookworsten zijn zowel rauw als voorgegaard verkrijgbaar in diverse gewichten.

Fijne rookworst
Grove rookworst
Runderrookworst

2 rookworsten
€ 6,75
3 rookworsten
€ 10,00
4 rookworsten
€ 12,00



Cadeautips

Cadeaucheque

Onze cadeaucheque, leuk om te geven en altijd lekker om te krijgen.

U kunt zelf uw bedrag kiezen en wij verpakken het mooi in een cadeauzakje voor u. De ontvanger kan met dit cadeau zelf zijn of haar favoriete product kiezen.

Tevens is deze cheque in te wisselen bij elke Gelderblom-winkel. Lees meer op www.slagerijgelderblom.nl.

Worstplank

Stel zelf uw pakket samen. Zo kunt u de favoriete producten van de ontvanger uitkiezen voor een heerlijk cadeau!

Voor ieder budget verkrijgbaar.

Abraham en Sara

Een Abraham of Sara is een leuke verrassing voor iemand die 50 jaar wordt. Een prachtig opgemaakte schotel waarbij wij rekening houden met uw specifieke wensen ten aanzien van de vleessoorten en het gewicht van de producten.

Altijd een leuk en origineel cadeau om weg te geven!


Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.