Rundvlees

Wij verkopen uitsluitend diervriendelijk en traceerbaar vlees. Wij hebben al jaren eigen runderen op de Veluwe lopen, wij willen gezonde dieren; zo krijgen onze runderen geen antibiotica of groeihormonen toegediend in hun voeding. De koeien van Van der Brink hebben een heel prettig leven. In de wintermaanden staan de dieren in een warme, ruime stal waar ze opperbest verzorgd worden. Ze krijgen goed te eten - niet te overdadig, want dat is niet gezond voor de dieren. Ze worden op een natuurlijke manier afgemest. Daarom zien ze er ook zo blakend uit en dat komt het vlees ten goede. Geen massaproductie dus bij Van der Brink, of teveel mesten. Van der Brink is nog zo’n ouderwetse veeteler die liefde heeft voor het vak en voor zijn dieren!

Dagelijks wordt voor ons het beste rundvlees geselecteerd. Wij kiezen niet voor de massa, maar uitsluitend voor het beste stukje vlees, wat met zorg grootgebracht is. Daardoor hebben de runderen een gezonde leefstijl genoten, wat een stevig en zacht stukje vlees als eindresultaat geeft.

Wij besteden veel zorg aan onze biefstuk en gehakt. Dit zijn uiteindelijk de twee belangrijkste producten in het assortiment van een goede slager. Om deze reden verkopen wij een goed botermals biefstukje en heerlijk mager rundergehakt. Daar komt u zeker voor terug.

Net als vroeger

Weet u het nog, met een paar families een (deel van een) koe kopen? Dit kunnen wij nog steeds voor u verzorgen en tegen een zeer vriendelijke prijs. Het enige wat wij van u vragen is om het tijdig te bestellen en dat kan ook per mail.

Halve koe kopen?

Van onze kwaliteitsrunderen maken wij, ook naar uw wens, met het beste rendement porties om te bewaren voor in de vriezer of koelkast. U kunt kiezen om een half rund, of enkel de voor- of achtervoet te kopen. U krijgt hierbij de kwaliteit die u van een ambachtelijke slager mag verwachten.

Half rund Een halve koe weegt circa 250-300 kg

Geportioneerd; verpakt voor in de vriezer

Geportioneerd; verpakt op schaaltjes en geseald

Geportioneerd; vacuüm verpakt


Voorvoet Een runder voorvoet weegt circa 100-125 kg

Geportioneerd; verpakt voor in de vriezer

Geportioneerd; verpakt op schaaltjes en geseald

Geportioneerd; vacuüm verpakt


Achtervoet Een runder achtervoet weegt circa 130-160 kg

Geportioneerd; verpakt voor in de vriezer

Geportioneerd; verpakt op schaaltjes en geseald

Geportioneerd; vacuüm verpakt

Download de prijslijst hier »

Producten die uit een half rund gehaald worden

Voorvoet
  • Mager rundergehakt
  • Biefstuk tartaartjes
  • Magere runderlappen
  • Magere runder rollade
  • Bieflappen
  • Baklapjes
  • Braadlappen
  • Runderschnitzels
  • Magere stooflappen
  • Dikke riblappen
  • Fijne riblappen
  • Hacheevlees
  • Soepvlees
  • Schenkelvlees
Achtervoet
  • Biefstuk
  • Kogelbiefstuk
  • Haasbiefstuk
  • Entrecôte
  • Runderschnitzels
  • Mager rundergehakt
  • Biefstuk tartaartjes
  • Rosbief
  • Braadlappen
  • Magere stooflappen
  • Bieflappen
  • Soepvlees
  • Schenkelvlees

Weersverwachting

S
Vandaag
16.2°C
zwaar bewolkt
Wind: oost 2 m/sec
A
zaterdag
29°C
A
zondag
28°C

Openingstijden

MaandagMa 8:00 t/m 18:00 uur
DinsdagDi 8:00 t/m 18:00 uur
WoensdagWo 8:00 t/m 18:00 uur
DonderdagDo 8:00 t/m 18:00 uur
VrijdagVr 8:00 t/m 19:00 uur
ZaterdagZa 8:00 t/m 17:00 uur
ZondagZo t/m

Waar kunt u ons vinden

Map-icon
Adres: Laan 2, 8071 JA Nunspeet
Telefoon: 0341-745457 Telefoon: 0341-745457
E-mail: nunspeet@slagerijgelderblom.nl
KVK: 63427974
var _gaq = _gaq || []; _gaq.push(['_setAccount', 'UA-65823356-1']); _gaq.push(['_trackPageview']); (function() { var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true; ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://ssl' : 'http://www') + '.google-analytics.com/ga.js'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s); })();