Gelderblom Nunspeet

Gelderblom Nunspeet



Ons vlees

Onze producten worden gemaakt met de beste kwaliteit vlees. Lees meer over ons rundvlees, kalfsvlees, kippenvlees, varkensvlees, wild en gevogelte, lamsvlees en rookworst!

​​​​​​​







Rundvlees

Dagelijks wordt voor ons het beste rundvlees geselecteerd. Wij kiezen niet voor de massa, maar uitsluitend voor het beste stukje vlees, wat met zorg grootgebracht is.

Ook verkopen wij Black Angus Beef. Dit superieure Schotse Aberdeen Angus rundvlees is zeer sappig en mals, eenvoudig te bereiden en een enorme verrassing voor uw smaakpapillen.




Kalfsvlees

Ook wij denken mee in het dierenwelzijn. Dat is de reden dat we uitsluitend rosé scharrel kalfsvlees verkopen en dit tegen de normale prijs van het reguliere kalfsvlees. Scharrel kalfsvlees is vele malen beter en diervriendelijker. Dit kalfsvlees is wat roze van kleur, omdat dit rijk is aan vitaminen en ijzer.

Wilt u het verschil en de kwaliteit proeven, kom dan eens bij ons langs!

Kalfsoesters
Kalfshaas
Kalfsschnitzels
Kalfsentrecôte

Kalfskoteletten
Kalfsgehakt
Kalfstartaar
Kalfslappen

Kalfsriblappen
Kalfsrollade
Kalfspoulet
Osso bucco




Kip

Kip is geen stuntartikel, daarom besteden wij erg veel zorg en liefde aan de inkoop en de verwerking van dit liefdevolle product. U kunt met een gerust hart bij ons uitstekende kip kopen. Wij kopen uitsluitend Hollandse AA-kwaliteit kip in, zonder deze te bewerken.

Onze kippen krijgen meer bewegingsruimte en krijgen gezonde voeding waardoor kippen zelf de gelegenheid krijgen om te eten wanneer zij willen en hoeveel. U proeft wel degelijk het verschil. Onze kip is erg stevig en laat nagenoeg geen vocht los. Zo blijft de smaak behouden en heeft u weinig verlies in de pan.

Uiteraard maken we wekelijks lekkere specialiteiten met kip.

TIP! Dagelijks vers gegrilde kippen! Ook op bestelling verkrijgbaar.

Kipfilet
Gerookte kipfilet
Kipfilet blokjes
Kip haasjes
Kip schnitzels
Kip krokant schnitzels
Kip cordon bleu

Gemarineerde kipfilet
Maïskipfilet
Hele kip
Kippenpoten weinig bot
Kippenpoten
Kip karbonade

Kip drumsticks
Kip kluifjes/borrelpootjes
Kip loempia’s
Kip gehakt
Kippenlever
Kip haas saté




Varkensvlees

Wij willen ons graag onderscheiden met ons vlees. Om uit te blinken, kopen wij eerste klas varkensvlees, wat dagelijks uitgezocht wordt. Het belangrijkste is dat het supervers, stevig en erg smaakvol is.




Wild en gevogelte

Afhankelijk van het seizoen, voeren wij ook een aantal wildproducten. Er zijn zo veel opties: van haas tot ree, van fazant tot eend, de keuze is enorm. Vol en wild van smaak. Al het wild uit ons assortiment is uitsluitend Nederlands wild.




​​​​​​​

Mekkervlees (geit)

Samen met de geitenboerderij van de familie Polinder uit Nunspeet bieden we het bijzondere stukje vlees van de jonge bokjes. Een tot nu toe onbekend stukje vlees met een heerlijke smaak. We gaan diverse mooie producten bereiden voor in de pan of op de BBQ.

In het assortiment vindt u verschillende delen van de geit. Onder andere: bouten, racks en koteletjes. Daarnaast hebben we voor op de BBQ: spiezen, hamburgers en worstjes (merguez en naturel). De producten zijn te verkrijgen in de slagerij.

Om zeker te zijn van uw bestelling, kunt u het ons altijd laten weten, wij houden het dan apart voor u.

Zuiglamsvlees

In het voorjaar bieden wij u vers zuiglamsvlees aan. Dit vlees is extra mals en door de leefomstandigheden van de dieren heeft het vlees een mooie lichte kleur en een subtiele smaak. Bereid zuiglamsvlees met groene kruiden zoals dragon, rozemarijn en Marokkaanse munt.


Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.