Wild en gevogelte

Afhankelijk van het seizoen, voeren wij ook een aantal wildproducten. In de wintermaanden en rond de feestdagen is er veel meer vraag dan in de rest van het jaar. Als u wild zou willen kopen, raden we u ook ten zeerste aan om het even te bestellen, om een eventuele teleurstelling te voorkomen. Het assortiment is ook zo groot dat we niet alles in één keer kunnen voeren.
Een belangrijk informatiepunt is dat de prijzen ook voor het grootste gedeelte van het jaar richtprijzen zijn. Hoe schaarser het wild, hoe hoger de prijs wordt. Wilt u meer informatie of iets bestellen? Bel of mail ons.

Download hier de prijslijst van ons wildassortiment. Let op, de verkrijgbaarheid en prijzen kunnen per week verschillen.

Kalkoen
  • Kalkoenen; verkrijgbaar tussen 2,5 tot 10 kilo per stuk
  • Gevulde kalkoen (kant-en-klaar, zonder borstbeen) kipgehakt, tutti frutti, rode wijn, pistache nootjes, cranberrycompote, rozijnen, cashews
  • Kalkoen tournedos (a 120 gram)
  • Kalkoenfilet/haas/biefstuk
  • Kalkoengebraad in braadzak; kalkoenfilet in plakken met heerlijke grand verneur saus
  • Kalkoendijen
  • Kalkoendijen - braadstuk ovenklaar; gemarineerd en met gemengde stoofgroenten
  • Kalkoen drumsticks
  • Kalkoen rollade
Eend
  • Hele wilde eend; wij kunnen deze voor u ook gesplitst en uitgebeend aanleveren, zodat u zowel de filet als de poten schoon
  • Wilde eendenfilet
  • Veluwse eendenborstfilet
  • Eendenrollade (circa 1 kilo)
  • Eendenleverpaté
  • Eendenvet/ Graisse de Canard (per 550 gram)
  • Gemeste eendenlever (500 gram)
  • Gerookte eendenborst
  • Geconfijte eendenpoten
  • Pekingeend (circa 1,7 kilo)
Haas
  • Haas (circa 2 kilo)
  • Hazenrugfilet
  • Hazenrug
  • Hazenbout
  • Hazen goulashvlees
  • Hazenpeper kant-en-klaar
Gans
  • Tamme gans (circa 4,2 kilo)
  • Wilde gans (circa 1,5-2 kilo)
  • Ganzenlever (circa 500 gram)
  • Ganzenvet (pot 320 gram)
  • Ganzenfilet zonder vel
Zwijn
  • Wild zwijn rack
  • Wild zwijn rack dry aged
  • Zwijnsbiefstuk
  • Zwijnsrug met been (circa 3-7 kilo)
  • Zwijnsbout met been (circa 3-5 kilo)
  • Zwijnsfilet
  • Zwijns goulashvlees

Konijn
  • Konijnen achterboutjes
  • Tam konijn (circa 1 kilo)
  • Wild konijn (circa 900 gram)
  • Konijnen rugfilet


Parelhoen
  • Parelhoen; wij kunnen deze voor u ook gesplitst en uitgebeend aanleveren, u krijgt zowel de filet als de poten schoon
  • Parelhoenfilet
  • Parelhoenbout
Hert
  • Hertenbiefstuk
  • Herten racks
  • Herten racks dry aged
  • Hertenrugfilet
  • Hertenpoulet
  • Hertenhaasjes
  • Hertenrollade 
Fazant
  • Fazant hen (circa 700 gram)
  • Fazant haan (circa 800 gram)
  • Fazant filet (2x125 gram)



Ree
  • Reebiefstuk
  • Reebout met been
  • Reerug met been
  • Reerugfilet

Overig wild
  • Wild gourmetschotel
  • Patrijs
  • Wilde duiven (circa 300 gram)
  • Kwartels
  • Kwarteleieren (per 90 stuks)
  • Wildpoulet
  • Wild botten
  • Wildfond

Weersverwachting

B
Vandaag
12.5°C
licht bewolkt
Wind: west 5 m/sec
C
vrijdag
16°C
C
zaterdag
16°C

Openingstijden

MaandagMa 8:00 t/m 18:00 uur
DinsdagDi 8:00 t/m 18:00 uur
WoensdagWo 8:00 t/m 18:00 uur
DonderdagDo 8:00 t/m 18:00 uur
VrijdagVr 8:00 t/m 19:00 uur
ZaterdagZa 8:00 t/m 17:00 uur
ZondagZo t/m
Koningsdag, vrijdag 27 april, zijn wij gesloten.

Waar kunt u ons vinden

Map-icon
Adres: Laan 2, 8071 JA Nunspeet
Telefoon: 0341-745457 Telefoon: 0341-745457
E-mail: nunspeet@slagerijgelderblom.nl
KVK: 63427974